» VARMRÖKT LAX MED COUSCOUS

Ingredienser

Kryssa i de ingredienser ni har hemma och använd sedan knappen under för att skapa en inköpslista med det du behöver köpa.

Fisken

4 Portioner varmrökt lax

Såsen

2 Dl grekisk yoghurt
1 Dl crème fraiche
1 St lime
1 Msk honung

Tillbehör

1/2 St gurka
4 Portioner couscous

Gör så här!

Koka couscous enligt instruktionerna på förpackningen. Låt barnet hjälpa till att måtta upp/hälla i couscousen
Måtta upp och blanda ihop ingredienserna till såsen tillsammans med ditt barn
Skölj och skiva gurkan
Servera laxen kall med sås, couscous och gurka separat.

Fler saker barnet kan göra

Duka (servetter, namnskylt osv)
Pynta bordet
Hälla upp vatten i kannan
Lägg i ex: citron, lime, bär i vattnet
Bestämma tallrikar och glas
Lägga upp maten till tallriken
Ställa fram maten på bordet

Tips

Prata gärna och fråga ditt barn om vad hen tycker om strukturen (är det lent, knaprigt, strävt, mm) smakerna, saftigheten etc. Det kan vara ett bra sätt för ditt barn att lära sig utforska mat och smaker hemma vid matbordet.

Portioner

Kom ihåg att tillagningstiden och mängden ingredienser kan påverkas när ni väljer att laga fler eller färre antal portioner. Alla våra rätter är för fyra personer. Om ni behöver laga för fler eller färre personer så anser vi att det är enklare att ni avgör mängden ingredienser på egen hand utifrån smak och tycke.

Vegetariska alternativ

Sugen på vegetariska eller veganska alternativ. Kolla in Vegoguiden för vägledning.

Viktig information

Health Capacity tar inte ansvar för den mat som lagas och dess innehåll. Det är personerna som lagar mat som är ansvarig för den mat som lagas och dess innehåll.

Tillbaka