TORSK MED GRÄDDSÅS OCH POTATIS

TORSK MED GRÄDDSÅS OCH POTATIS

30 minuter

4 portioner

Svårighetsgrad

Ingredienser

Kryssa i de ingredienser ni har hemma och använd sedan knappen under för att skapa en inköpslista med det du behöver köpa.

Fisken

Såsen

Tillbehör

Gör så här!

  1. Skölj potatisen med ditt barn, skala och koka tills färdig. 
  2. Skala och tärna morötterna
  3. Koka morötterna i lättsaltat vatten i ca 5-7 minuter. Låt ditt barn hålla koll på tiden.
  4. Salta fisken och stek i smör någon minut för att ge en yta på båda sidor
  5. Blanda grädde, dijonsenap och honung i en skål. Låt ditt barn hjälpa till. Häll över fisken
  6. Salta och peppra såsen
  7. Låt sjuda i ca 2-3 minuter (gärna under lock) tills fisken är färdig. Be ditt barn sätta timern på 3 minuter. 
  8. Servera fisken med potatis och grönsaker. Häll såsen i en separat skål till ditt barn

Fler saker barnet kan göra

  • Duka (servetter, namnskylt osv)
  • Pynta bordet
  • Hälla upp vatten i kannan
  • Lägg i ex: citron, lime, bär i vattnet
  • Bestämma tallrikar och glas
  • Lägga upp maten till tallriken
  • Ställa fram maten på bordet

Tips

Prata gärna och fråga ditt barn om vad hen tycker om strukturen (är det lent, knaprigt, strävt, mm) smakerna, saftigheten etc. Det kan vara ett bra sätt för ditt barn att lära sig utforska mat och smaker hemma vid matbordet.

Portioner

Kom ihåg att tillagningstiden och mängden ingredienser kan påverkas när ni väljer att laga fler eller färre antal portioner. Alla våra rätter är för fyra personer. Om ni behöver laga för fler eller färre personer så anser vi att det är enklare att ni avgör mängden ingredienser på egen hand utifrån smak och tycke.

Vegetariska alternativ

Sugen på vegetariska eller veganska alternativ. Kolla in Vegoguiden för vägledning.

Viktig information

Health Capacity tar inte ansvar för den mat som lagas och dess innehåll. Det är personerna som lagar mat som är ansvarig för den mat som lagas och dess innehåll.

Tillbaka

Du behöver köpa

Gör en skärmdump av listan för att minnas vad du behöver handla.

  • {{item}}

Pssst, glöm inte att ta med en påse hemifrån!