Pasta carbonara

Pasta carbonara

20 minuter

4 portioner

Svårighetsgrad

Ingredienser

Kryssa i de ingredienser ni har hemma och använd sedan knappen under för att skapa en inköpslista med det du behöver köpa.

Gör så här!

  1. Koka pastan tills den är al dente, ca 10-12 minuter. Ditt barn kan mäta upp mängden pasta
  2. Separera äggulorna och lägg i en skål 
  3. Riv parmesan fint och blanda med äggulorna
  4. Skiva bacon i mindre bitar och stek gyllene i olivolja, ta ut och lägg på en tallrik
  5. När pastan är klar, lägg den i pannan du stekte bacon i och blanda runt, spara lite pastavatten till senare
  6. Ta bort pannan från plattan och, med en tång, blanda runt spagettin med äggblandningen. Ditt barn kan hälla i någon extra matsked pastavatten 
  7. Skölj tomaterna med barnet och skär i mindre bitar
  8. Servera spaghettin med bacon och tomat vid sidan om

Fler saker barnet kan göra

  • Duka (servetter, namnskylt osv)
  • Pynta bordet
  • Hälla upp vatten i kannan
  • Lägg i ex: citron, lime, bär i vattnet
  • Bestämma tallrikar och glas
  • Lägga upp maten till tallriken
  • Ställa fram maten på bordet

Tips

Prata gärna och fråga ditt barn om vad hen tycker om strukturen (är det lent, knaprigt, strävt, mm) smakerna, saftigheten etc. Det kan vara ett bra sätt för ditt barn att lära sig utforska mat och smaker hemma vid matbordet.

Portioner

Kom ihåg att tillagningstiden och mängden ingredienser kan påverkas när ni väljer att laga fler eller färre antal portioner. Alla våra rätter är för fyra personer. Om ni behöver laga för fler eller färre personer så anser vi att det är enklare att ni avgör mängden ingredienser på egen hand utifrån smak och tycke.

Vegetariska alternativ

Sugen på vegetariska eller veganska alternativ. Kolla in Vegoguiden för vägledning.

Viktig information

Health Capacity tar inte ansvar för den mat som lagas och dess innehåll. Det är personerna som lagar mat som är ansvarig för den mat som lagas och dess innehåll.

Tillbaka

Du behöver köpa

Gör en skärmdump av listan för att minnas vad du behöver handla.

  • {{item}}

Pssst, glöm inte att ta med en påse hemifrån!