» PANERAD SPÄTTA MED POTATISMOS

Ingredienser

Kryssa i de ingredienser ni har hemma och använd sedan knappen under för att skapa en inköpslista med det du behöver köpa.

Fisken

500 Gram spättafilé
Olivolja
2 Dl majsstärkelse
1 St ägg

Tillbehör

10 St (Medelstora) potatis
Majonnäs
Salt
1 St mango

Gör så här!

Skölj potatisen med ditt barn och koka sedan potatisen tills den är klar.
Knäck ägget i en skål och vispa, här kan ditt barn hjälpa till
Häll tillsammans upp majsstärkelse i en skål
Värm olja i en stekpanna och doppa varje filé i majsstärkelse, sen ägg och majsstärkelse igen. Låt ditt barn vara ansvarig för ett eller flera steg
Stek sedan fisken i olja, ca 2 minuter på varje sida så att den är genomstekt
Häll av vattnet från potatisen och mosa
Blanda i mjölk och smör, låt ditt barn hälla i detta
Salta och peppra efter smak
Skala mangon och skär i lagom stora bitar
Servera, potatisen fisken med en klick majonnäs eller tomatsås, beroende på vad ditt barn föredrar

Fler saker barnet kan göra

Duka (servetter, namnskylt osv)
Pynta bordet
Hälla upp vatten i kannan
Lägg i ex: citron, lime, bär i vattnet
Bestämma tallrikar och glas
Lägga upp maten till tallriken
Ställa fram maten på bordet

Tips

Prata gärna och fråga ditt barn om vad hen tycker om strukturen (är det lent, knaprigt, strävt, mm) smakerna, saftigheten etc. Det kan vara ett bra sätt för ditt barn att lära sig utforska mat och smaker hemma vid matbordet.

Portioner

Kom ihåg att tillagningstiden och mängden ingredienser kan påverkas när ni väljer att laga fler eller färre antal portioner. Alla våra rätter är för fyra personer. Om ni behöver laga för fler eller färre personer så anser vi att det är enklare att ni avgör mängden ingredienser på egen hand utifrån smak och tycke.

Vegetariska alternativ

Sugen på vegetariska eller veganska alternativ. Kolla in Vegoguiden för vägledning.

Viktig information

Health Capacity tar inte ansvar för den mat som lagas och dess innehåll. Det är personerna som lagar mat som är ansvarig för den mat som lagas och dess innehåll.

Tillbaka