» minirösti med sötpotatis

Ingredienser

Kryssa i de ingredienser ni har hemma och använd sedan knappen under för att skapa en inköpslista med det du behöver köpa.

Minirösti

4 Stora potatis
1 St sötpotatis
2 Msk potatismjöl
Salt
Svartpeppar
olja & smör

Tillbehör

2 St morötter
Lingonsylt
Crème fraiche

Gör så här!

1. Låt ditt barn skölja potatisen. Skala och riv grovt och lägg i en skål

2. Strö över potatismjöl, salt och peppar. Barnet kan hälla i kryddorna med ett litet mått

3. Blanda väl och forma små rösti som du steker i olja och smör tills de är gyllene, ca 2-3 minuter på varje sida.

4. Skölj morötterna med ditt barn, skala och riv

5. Servera röstin direkt med rivna morötter och lingonsylt

Fler saker barnet kan göra

Duka (servetter, namnskylt osv)
Pynta bordet
Hälla upp vatten i kannan
Lägg i ex: citron, lime, bär i vattnet
Bestämma tallrikar och glas
Lägga upp maten till tallriken
Ställa fram maten på bordet

Tips

Prata gärna och fråga ditt barn om vad hen tycker om strukturen (är det lent, knaprigt, strävt, mm) smakerna, saftigheten etc. Det kan vara ett bra sätt för ditt barn att lära sig utforska mat och smaker hemma vid matbordet.

Portioner

Kom ihåg att tillagningstiden och mängden ingredienser kan påverkas när ni väljer att laga fler eller färre antal portioner. Alla våra rätter är för fyra personer. Om ni behöver laga för fler eller färre personer så anser vi att det är enklare att ni avgör mängden ingredienser på egen hand utifrån smak och tycke.

Vegetariska alternativ

Sugen på vegetariska eller veganska alternativ. Kolla in Vegoguiden för vägledning.

Viktig information

Health Capacity tar inte ansvar för den mat som lagas och dess innehåll. Det är personerna som lagar mat som är ansvarig för den mat som lagas och dess innehåll.

Tillbaka