» Kycklingschnitzel med fetaostkräm

Ingredienser

Kryssa i de ingredienser ni har hemma och använd sedan knappen under för att skapa en inköpslista med det du behöver köpa.

Schnitzeln

2 Fileér kyckling
2 Dl vetemjöl
2 Dl ströbröd
2 St ägg

Tillbehör

400 Gram potatis
2 Dl gröna ärtor

Såsen

1 pkt fetaost
1 Dl crème fraiche
1/2 St citron

Gör så här!

Skölj, skala och koka potatis
Dela varje kycklingfilé till två tunna filéer, banka ut de lätt
Låt ditt barn hälla ströbröd i en skål och mjöl i en annan
Knäck äggen och vispa i en separat skål
Doppa varje filé i mjöl, sedan ägg och sist ströbröd
Stek, ca 3 minuter på varje sida, i rikligt med smör
Ta hjälp av ditt barn och smula fetaost och blanda med crème fraîche
Pressa i citronjuice och blanda
Servera schnitzeln med potatis, ärtor och fetaoströran

Fler saker barnet kan göra

Duka (servetter, namnskylt osv)
Pynta bordet
Hälla upp vatten i kannan
Lägg i ex: citron, lime, bär i vattnet
Bestämma tallrikar och glas
Lägga upp maten till tallriken
Ställa fram maten på bordet

Tips

Prata gärna och fråga ditt barn om vad hen tycker om strukturen (är det lent, knaprigt, strävt, mm) smakerna, saftigheten etc. Det kan vara ett bra sätt för ditt barn att lära sig utforska mat och smaker hemma vid matbordet.

Portioner

Kom ihåg att tillagningstiden och mängden ingredienser kan påverkas när ni väljer att laga fler eller färre antal portioner. Alla våra rätter är för fyra personer. Om ni behöver laga för fler eller färre personer så anser vi att det är enklare att ni avgör mängden ingredienser på egen hand utifrån smak och tycke.

Vegetariska alternativ

Sugen på vegetariska eller veganska alternativ. Kolla in Vegoguiden för vägledning.

Viktig information

Health Capacity tar inte ansvar för den mat som lagas och dess innehåll. Det är personerna som lagar mat som är ansvarig för den mat som lagas och dess innehåll.

Tillbaka