kyckling med ris och cashewnötter

kyckling med ris och cashewnötter

25 minuter

4 portioner

Svårighetsgrad

Ingredienser

Kryssa i de ingredienser ni har hemma och använd sedan knappen under för att skapa en inköpslista med det du behöver köpa.

Kycklingmarinad

Råvaror & Tillbehör

Gör så här!

1. Blanda ihop marinaden till kycklingen. Låt ditt barn måtta upp de olika ingredienserna

2. Skär kycklingen i mindre bitar och lägg i marinaden, se till att alla bitarna täcks av såsen. Täck skålen med en tallrik eller plastfolie kylt under tiden du förbereder resten

3. Koka upp riset enligt förpackningens instruktioner. Barnet får gärna måtta upp riset och hjälpa till att skölja det i kallt vatten

4. Låt barnet hjälpa till att skölja moroten och broccolin. Hen kan också plocka loss broccolibuketter och lägga i en skål

5. Finhacka morot och broccoli och koka i några minuter tills de är mjuka, 2-3 minuter på varje sida. Salta lätt och låt ditt barn lägga i en klick smör om hen tycker om det 

6. Ta ut kycklingen från kylen och stek på medelvärme i olja tills de är genomstekta, ca 5-6 minuter. Passa upp så att kycklingen inte blir torr. Låt gärna ditt barn vara med och provsmaka en liten bit som är genomstekt

7. Servera kycklingen med ris, grönsaker och cashewnötter

Fler saker barnet kan göra

  • Duka (servetter, namnskylt osv)
  • Pynta bordet
  • Hälla upp vatten i kannan
  • Lägg i ex: citron, lime, bär i vattnet
  • Bestämma tallrikar och glas
  • Lägga upp maten till tallriken
  • Ställa fram maten på bordet

Tips

Prata gärna och fråga ditt barn om vad hen tycker om strukturen (är det lent, knaprigt, strävt, mm) smakerna, saftigheten etc. Det kan vara ett bra sätt för ditt barn att lära sig utforska mat och smaker hemma vid matbordet.

Portioner

Kom ihåg att tillagningstiden och mängden ingredienser kan påverkas när ni väljer att laga fler eller färre antal portioner. Alla våra rätter är för fyra personer. Om ni behöver laga för fler eller färre personer så anser vi att det är enklare att ni avgör mängden ingredienser på egen hand utifrån smak och tycke.

Vegetariska alternativ

Sugen på vegetariska eller veganska alternativ. Kolla in Vegoguiden för vägledning.

Viktig information

Health Capacity tar inte ansvar för den mat som lagas och dess innehåll. Det är personerna som lagar mat som är ansvarig för den mat som lagas och dess innehåll.

Tillbaka

Du behöver köpa

Gör en skärmdump av listan för att minnas vad du behöver handla.

  • {{item}}

Pssst, glöm inte att ta med en påse hemifrån!