FISKGRATÄNG MED DUCHESSEPOTATIS

FISKGRATÄNG MED DUCHESSEPOTATIS

35 minuter

4 portioner

Svårighetsgrad

Ingredienser

Kryssa i de ingredienser ni har hemma och använd sedan knappen under för att skapa en inköpslista med det du behöver köpa.

Douchessepotatis

Fisken

Såsen

Tillbehör

Gör så här!

1. Sätt ugnen på 200 grader

2. Skölj potatisen, gärna med ditt barn, och skala.

3. Koka potatisen i saltat vatten

4. Blanda alla ingredienserna till såsen i en kastrull, låt ditt barn få hålla måtten och hälla i

5. Lägg torsken i en ugnsfast form och häll över såsen. Grädda i ca 20 minuter

6. Mosa potatisen och vispa ihop med äggulorna, mjölken och smöret. Barnet kan klicka i smöret. Salta vid behov.

7. Spritsa potatismoset i klickar på en plåt och grädda överst i ugnen i 10 minuter

8. Skölj och skala morötterna. Skär sedan i mindre bitar

9. Servera fisken och räkorna med morot, sås och dushessepotatis (som du tar loss med en spatel från plåten)

Fler saker barnet kan göra

  • Duka (servetter, namnskylt osv)
  • Pynta bordet
  • Hälla upp vatten i kannan
  • Lägg i ex: citron, lime, bär i vattnet
  • Bestämma tallrikar och glas
  • Lägga upp maten till tallriken
  • Ställa fram maten på bordet

Tips

Prata gärna och fråga ditt barn om vad hen tycker om strukturen (är det lent, knaprigt, strävt, mm) smakerna, saftigheten etc. Det kan vara ett bra sätt för ditt barn att lära sig utforska mat och smaker hemma vid matbordet.

Portioner

Kom ihåg att tillagningstiden och mängden ingredienser kan påverkas när ni väljer att laga fler eller färre antal portioner. Alla våra rätter är för fyra personer. Om ni behöver laga för fler eller färre personer så anser vi att det är enklare att ni avgör mängden ingredienser på egen hand utifrån smak och tycke.

Vegetariska alternativ

Sugen på vegetariska eller veganska alternativ. Kolla in Vegoguiden för vägledning.

Viktig information

Health Capacity tar inte ansvar för den mat som lagas och dess innehåll. Det är personerna som lagar mat som är ansvarig för den mat som lagas och dess innehåll.

Tillbaka

Du behöver köpa

Gör en skärmdump av listan för att minnas vad du behöver handla.

  • {{item}}

Pssst, glöm inte att ta med en påse hemifrån!