» ÅNGAD TORSK MED POTATIS & SKIRAT SMÖR

Ingredienser

Kryssa i de ingredienser ni har hemma och använd sedan knappen under för att skapa en inköpslista med det du behöver köpa.

Fisken

400 Gram torskfilé
3 Dl vatten
1 St buljongtärning

Tillbehör

10 St potatis
2 St morötter
150 Gram smör

Gör så här!

Sätt ugnen på 175 grader
Skölj morötterna med ditt barn
Skala och skär dem i mindre bitar
Skölj och skala potatisen
Koka potatisen
Lägg torsken i en ugnsfast form och salta lätt
Koka upp vattnet och låt barnet lägga i buljongtärningen försiktigt. Blanda tills buljongen lösts upp
Häll buljongen i samma form som fisken och placera i ugnen i ca 12-15 minuter, tills fisken är fast men inte blivit torr. Be ditt barn vara chef över timern under de 12-15 minuterna.
Koka även morötterna i ca 5 minuter och blanda i en klicka smör, ditt barn kan lägga i smöret
Smält smöret och spara bottensatsen i kastrullen och använd vid servering.
Lägg upp maten på tallriken och ni är klara!

Fler saker barnet kan göra

Duka (servetter, namnskylt osv)
Pynta bordet
Hälla upp vatten i kannan
Lägg i ex: citron, lime, bär i vattnet
Bestämma tallrikar och glas
Lägga upp maten till tallriken
Ställa fram maten på bordet

Tips

Prata gärna och fråga ditt barn om vad hen tycker om strukturen (är det lent, knaprigt, strävt, mm) smakerna, saftigheten etc. Det kan vara ett bra sätt för ditt barn att lära sig utforska mat och smaker hemma vid matbordet.

Portioner

Kom ihåg att tillagningstiden och mängden ingredienser kan påverkas när ni väljer att laga fler eller färre antal portioner. Alla våra rätter är för fyra personer. Om ni behöver laga för fler eller färre personer så anser vi att det är enklare att ni avgör mängden ingredienser på egen hand utifrån smak och tycke.

Vegetariska alternativ

Sugen på vegetariska eller veganska alternativ. Kolla in Vegoguiden för vägledning.

Viktig information

Health Capacity tar inte ansvar för den mat som lagas och dess innehåll. Det är personerna som lagar mat som är ansvarig för den mat som lagas och dess innehåll.

Tillbaka